Thymbra Spicata, ülkemizin Güneydoğu Anadolu Bölgesinde özellikle Kilis, Hatay ve Gaziantep yörelerinde yüzyıllardır gıda (baharat, bitkisel çay, salata malzemesi vb.) ve halk ilacı olarak kullanılan bitkinin halen piyasada birçok ürününün (baharat, kahvaltılık zahter karışımı, bitkisel çay, kekik yağı ve kekik suyu gibi) ticaretinin yapıldığı bilinmektedir.
Tarihçe
Geleneksel olarak kullanılmış olup son yıllarda önem kazanmıştır.
Boyama işlemi
Bitkinin kurutulmuş çiçekleri ile mordanlı boyama yöntemiyle yapılır.